鮭の白子ソテーはビールのアテに最高

三次町のたつ膳にて

鮭の白子ソテー
始めて食べましたがビールのアテに最高です

白子っていうと湯引きしてもみじおろしとポン酢でいただくイメージがありましたが、バターソテーにすると濃厚で、ビールとか炭酸系の飲み物と相性バッチリです

美味しくいただきました。

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