うなぎ

以前の記事で「日本養殖新聞blog」を取り上げて、それ以来なんとなくフォローしていたうなぎネタ。 そんななか嬉しいニュースが飛び込んできました。 絶滅が危惧されている鰻の稚魚「シラスウナギ」ですが、最近漁獲量が回復してきたそうです。 シラ...